3 queijos à milanesa - Guia da Cozinha
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3 queijos à milanesa

  • fácil
  • 30
  • 50min (+6h de descanso)
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admin 1 de janeiro, 2008

Tempo: 50min
Rendimento: 30
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1/2 xícara (chá) de queijo provolone em cubos
1/2 xícara (chá) de queijo meia cura padrão em cubos
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão em cubos
3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
3 claras
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de farinha de rosca
1 colher (sopa) de orégano
Óleo para fritar

Modo de preparo:
Em uma tigela, passe os cubos de queijo pela clara e na farinha de trigo. Passe de novo pela clara e na farinha de rosca misturada com o orégano para finalizar. Frite, aos poucos, em óleo quente até dourar. Escorra em papel-toalha e sirva.

Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora